Finom fanyarédes erdei gyümölcsök, sokszínűség, vibrálás. Arányos, nem nehézkes. Ízei hosszúak és élvezetesek. Az évjárat ajándékaként még a mennyiség is túlszárnyalja az eddigieket. Legszebb hordóink házasítása, vezető márkánk. Mi megtaláltuk benne mindazt, amit egy nagy borban keresünk: megfejtendő, rejtélyes ízeket, sok gyümölcsöt, mélységet, emlékezetességet, egyediséget és az izgató teljességet.

A Barbár elnevezését Bartók Béla Allegro Barbaro című zongora darabja ihlette. Ezzel a névválasztással párhuzamot vonunk borunk stílusa és Bartók zenéjének egyedisége, felismerhetősége között. Büszkék vagyunk erre a borra és bízunk benne, hogy méltó a párhuzam: a Barbárban is benne van a bartóki őserő.

Barbár nem készülhet el minden évben. Csak azon évjáratokból készítjük el, amikor a tökéletes érettségű és egészségi állapotú szőlőből kifogástalan borokat sikerül érlelni. Kis tételben a korábbi évjáratok is elérhetőek.