Újdonság

Öt éve dolgozunk a Barbarossa borunkon, és az egész családnak nagy öröm, hogy végre bemutathatjuk az első évjáratát.
A Barbárral az elmúlt másfél évtizedben kicsiszoltunk egy nagyon ütős és egyedi házasítást. Ezt a tapasztaltot ültetjük most át egy frissebb, fiatalabb borba. A legmeghatározóbb eltérés a Barbár és a Barbarossa között, hogy míg előbbi alapját a Porkoláb-völgy kitett, szeles, korai érésű, nagyon ízgazdag és tömör ízeket adó területei adják, a Barbarossa zömében a Bati Kereszt dűlőben termett szőlőből készül. A védettebb, későbbi érésű terület üdébb gyümölcsízt, kicsivel könnyebb struktúrát és gyorsabb érést eredményez.

Bíbor és rubin színek egyszerre, feketés maggal. Illatában sötét fűszerek, borsosság, cassis, szeder, szilva, lekváros jegyek, azaz sok-sok primer gyümölcs még! Ízében feltűnik a szép hordóhasználat, finom étcsokival, minőségi tanninnal, jó testtel.